Quel plaisir que de savourer les légumes et petits fruits de son jardin! Pour les cultiver, un grand terrain vous offre une multitude de possibilités, mais en ville, en condo ou en appartement?
L’agriculture urbaine prend ici tout son sens: Exploiter de petits espaces pour cultiver les légumes, les petits fruits et les fines herbes. Plantez-les en contenants, sur un coin de balcon, de terrasse ou de terrain.
Bacs, paniers suspendus, jardinières, pots décoratifs de toutes sortes, choisissez-les seulement assez vastes et assurez-vous qu’ils comportent des trous de drainage. Vous éviterez ainsi les accumulations d’eau qui feraient rapidement pourrir les racines.
Plusieurs variétés de petits fruits et de légumes ont été spécialement développées pour occuper moins d’espace. Des contenants, terreaux et engrais spécifiques sont également disponibles afin de vous simplifier la tâche.
Pour réussir:
– L’emplacement choisi doit offrir au moins 6 heures d’ensoleillement par jour.
– Surveillez l’arrosage régulièrement car le terreau peut s’assécher rapidement, surtout en période de canicule.
– Utilise
z un terreau biologique, adapté à ce type de culture.
– L’utilisation de tuteurs ou de cerceaux à tomates peut être nécessaire, surtout pour les variétés grimpantes ou si l’emplacement est venteux.
– Appliquer régulièrement un engrais approprié (un engrais pour tomates et légumes convient parfaitement).
Notez qu’il est possible de cultiver plusieurs variétés de petits fruits et à peu près tous les légumes de cette façon. Les laitues, radis, concombres, poivrons, piments, haricots, pois, fraises et même les carottes offrirons un rendement surprenant.
Pour les petits fruits (qui sont vivaces), vous pouvez les cultivez dans des ‘pots’ de géotextile épais (de type Smart pot). Ceux-ci procurent une certaine isolation aux racines, ce qui devrait permettre aux plants de survivre tout au long de l’hiver. En fin de saison, continuez de les arrosez jusqu’au début novembre, puis, assurez-vous qu’il y ait suffisamment de neige pour bien les recouvrir tout au long de l’hiver.
Voici quelques suggestions, aussi décoratives que délicieuses, se prêtant bien à la culture en pots:
Fraisiers: Toscana et Rosalyne.
Magnifiques en paniers suspendus, ils produisent une abondance fleurs roses suivies de fruits savoureux tout au long de l’été.
Évitez les surplus d’arrosages et d’humidité pour éviter la moisissure grise.
Bleuets Peach Sorbet et Jelly bean.
Très décoratifs, surtout en fin de saison avec leurs belles couleurs automnales.
Ajouter un acidifiant ou du terreau pour plantes acidophiles pour une bonne performance.
Framboisiers: Raspberry shortcake.
Performants, compacts et vraiment délicieux!
Tomates: ‘‘Bonbons‘ rouge ou jaune et ‘Tasty Lee‘
Plants compacts et productifs, leurs fruits sont vraiment juteux et savoureux.
* Toutes les variétés mentionnées ici peuvent également être cultivées en pleine terre.
Pascale St-Jacques, Dth
