Quand il est question de légumes racines, les betteraves, les carottes et les radis sont parmi les favoris. Leur culture, en pleine terre ou en bac, diffère un peu de celle des autres légumes. Voici tout ce qui faut savoir (et faire!) pour que les récoltes soient abondantes. 

1. Cultivez les légumes racines dans un sol meuble et bien drainé.
2. Fertilisez, mais en douceur.
3. Semez sur place.
4. Optez pour le plein soleil.
5. Mettez en terre tôt…et tard!
6. Arrosez avant de semer, puis régulièrement par la suite.
7. Déserbez, mais sans déranger les racines.
8. Éclaircissez entre les plantes pour que chacune d’entre elles ait l’espace nécessaire pour son développement.
   1. Betteraves: 7.5 cm
   2. Carottes 2.5 cm
   3. Navets 15 cm
   4. Panais 2.5 cm
   5. Radis 5 cm
   6. Rutabagas 20 cm

Article par Larry Hogson, du Magazine vert.